一年を通して何月によく食べられているの？
☆一年を通して何月によくたまごが食べられているのか調べてみました。
(TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2007年5月から2008年4月まで>)
 

☆結果は以上のようになりました。
年間を通して卵はいつ頃よく食べられているの？･･･と思い調べてみたら、数値的には大きな差はないものの、その中では3月が一番の伸び｡｡｡何故？(＠_＠)
そこで、3月の日別で卵の需要を見てみたら、3月3日に一番卵が使われてました〜♪
これで納得！3月3日といえば雛祭り♪　ちらし寿司や手巻き寿司などのメニューが一年で一番良く食べられる日＝一年の中で卵を使うご家庭が多い日って訳でした（*^_^*） 　
納得です♪スッキリです！　逆に、暑い時期にあまり食べられてないのは、やっぱり痛みやすいから？でしょうか｡｡｡卵っていつも冷蔵庫に常備されてて季節や気候を意識して食べた事がないので、今回の結果はとても興味深いものになりました！

皆さまのご家庭での1年間と比べていかがでしたか？

たまごを使った主食ランキング！
☆たまごを使った主食メニューランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2007年5月から2008年4月まで>」のデータをもとに発表します！

結果は、右図のようになりました！
年間の1〜3位までは納得のランキング！　これらの主食メニューに卵は欠かせないですよね〜♪　ただ、4〜5位の｢カレーライス｣「カツカレーライス」がちょっと意外｡｡｡カレーライスに卵のトッピング？･･･されてるご家庭が多いということでしょうか･･･我が家のカレーには卵のイメージが全くないので不思議な感じです（＾-＾；
並行して調べた3月の主食ランキング、1位に｢お好み焼・もんじゃ焼き｣｡｡｡なぜ？　2位の｢ちらし寿司｣は3月の雛祭り♪という事でとっても納得！
　(￣ﾍ￣;)ｳｰﾝ　3月ってお好み焼が食べたくなる季節？　少しずつ暖かくなってくるころなので、鍋からホットプレートを囲んでの食事に移る時期なのかな｡｡｡謎です〜┐(=￣。￣=)┌

たまごを使った年間の
主食ランキング！
1 チャーハン・焼き飯など
2 オムライス
3 雑炊・おじや
4 カレーライス
5 カツカレーライス
3月の主食ランキング!
　　　
1 お好み焼き・もんじゃ焼き
2 ちらし寿司
3 チャーハン・焼き飯など
4 オムライス
5 親子丼・卵丼
たまごを使った麺類ランキング！
☆たまごを使った麺類ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2007年5月から2008年4月まで>」のデータをもとに発表します！

結果は、右図のようになりました！ うどんには生卵のトッピング？冷やし中華は錦糸卵、ラーメンにはゆで卵って感じでしょうか〜(￣ρ￣)ｼﾞｭﾙ　どのメニューも、卵のオマケが嬉しいメニュー♪
　 特に、うどん(温)に卵のトッピングは私も大好きっ(///∇//)
　そして、3月の麺類ではやはりまだ寒い時期なので、さすがに冷やし中華やそうめんは上位に入らず、｢スパゲティ｣や｢そば(温)｣ がランクインしてました！ 　｢スパゲティ・パスタ｣にはトッピングというより、カルボナーラなどのコッテリクリーミィなパスタに使われてるのかも｡。　麺類+卵、どんな組み合わせでもやっぱりあるのとないのとでは、栄養面でも視覚的にも違いますよねっ○(^-^)o
あると嬉しいトッピング♪皆さんのご家庭でのランキングと比べていかがでしたか？ 　

たまごを使った年間の
麺類ランキング！
1 うどん（温）
2 冷やし中華
3 ラーメン
4 焼きうどん・焼きそば
5 そうめん・冷麦
3月の麺類ランキング!
　　　
1 うどん(温)
2 ラーメン
3 焼きうどん・焼きそば
4 スパゲティ・パスタ
5 そば(温)
たまごを使った汁物・おかずランキング！
☆たまごを使った汁物・おかずランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2007年5月から2008年4月まで>」のデータをもとに発表します！

結果は、右図のようになりました！ 1位は「ハンバーグ｣!　つなぎにも使うし、目玉焼きがトッピングされてると更に嬉しいっ♪テンション上がっちゃいます(///∇//)
　意外なのが、2位の｢おでん｣｡｡｡年間通して冬場が主なはずのおでんが2位に上がってくるなんて｡｡｡(＠_＠)
他には6位の｢味噌汁｣！味噌汁に卵はとっても納得〜♪　落とし卵の味噌汁は私も大好きです（*^_^*）
そして、3月のランキングは？　あれ？？寒い時期に食卓に上る率の高い｢おでん｣が年間ランキングより下がっちゃいました｡｡｡やはり、鍋からホットプレートメニューへ移り変わる時期･･･って推理もあながち間違ってないのかも。6位の｢卵焼き｣｡｡｡忘れてました｡｡｡定番のメニュー(＠_＠)　卵が主役のメニューですが、夕食よりも朝食に食べる方が多いのでしょうか｡｡｡年間ではランキング入りしませんでした〜｡｡｡となると、3月で6位に入ったのは雛祭りの影響？
今回汁物・おかずランキングは、なかなか納得の結果となりました♪

たまごを使った年間の
汁物・おかず ランキング！
1 ハンバーグ
2 おでん
3 トンカツ他、カツ
4 ポテトサラダ
5 野菜サラダ・グリーンサラダ
6 味噌汁
3月の汁物・おかずランキング!
　　　
1 ハンバーグ
2 味噌汁
3 トンカツ他、カツ
4 ポテトサラダ
5 おでん
6 卵焼き・厚焼き卵・伊達巻
モニターさん宅の『たまご』メニュー！
★モニターさんから以前にお寄せ頂いた、「たまご」について興味深かったコメントをご紹介します！
我が家の「たまご」メニュー♪
今年のこどもの日は、「お寿司ケーキ」を子供と一緒に作りました。ケーキの型に押し寿司のようにスモークサーモン、酢飯、 大葉、錦糸卵などを層になるようにきれいに入れて、お皿にひっくり返します。クッキーの型抜きで、星型の薄焼き卵を作り、 トッピングして、イクラものせて♪スナックエンドウの緑も、とってもキレイに仕上がりました！２歳の愛娘は、プリンの型で、 サケフレークを使用したプチお寿司ケーキ。ハムをハートの型抜きで、かわいくトッピング。パパは仕事でいなかったけど、 とっても楽しい子供の日のイベントメニューができました。
我が家は夫婦とも名古屋出身なので、ナポリタンを作ったら、鉄板に卵を敷いてその上にパスタをのせて食べています。
オムレツはナスとトマト、たまねぎを炒めしんなりしたら卵を溶きいれすぐにチーズをいれるとトロトロで美味しいです。 チリソースをかけるといちだんと美味しいです
よく作っている「白菜とシーチキンの卵とじ」に、昨日の「すき焼き」で使い切れなかった焼き豆腐を入れてみました。 大正解！豆腐に味が染み込んで美味しかった〜　しかも今までは副菜のイメージだったメニューが、豆腐を入れたことにより ボリュームが出て主菜としても十分ＯＫな感じになりました！
今日の親子丼は玉ねぎを使わず、椎茸とタケノコの薄切り、三つ葉を使った親子丼にしました。最後に卵黄をのせて、 ダブル卵にしたので、とろり感もアップして、ちょっと上品な親子丼になって、なかなか好評でした。
ハヤシの残りを再利用して、なんちゃって「ロコモコ丼」を作ってみました。上に乗せた半熟目玉焼きとの色がとってもマッチ！ 半熟の卵の黄身をざっくり混ぜながら食べるのが、とってもおいしいです。子供に大人気でした。
今日は中華。麻婆豆腐に八宝菜に中華スープ。中華スープはキャベツとミニトマトを入れて卵を溶きいれました。 トマトの酸味でいつもとはちょっと違った中華スープが出来ました。
今日はインゲンとチキンのカレーにしました。ご飯に炒り卵を混ぜて彩りも良く☆白菜のミルクチーズスープと、 じゃがいものちりめん山椒炒めで、カルシウムもしっかり摂りました♪
今日は焼き物を二種類一度にオーブンに入れて焼き上げました。一つはスペイン風のにんにくが効いた豚肉のミルク焼きで、 もう一つは炒めたひき肉とトマトソースを煮込んでココット皿に入れて、生卵を落としたもの。どちらもとってもおいしかった です☆
子供が熱を出してしまったので、食べやすいメニューにしました。うどんは、釜揚げにして上から生卵と出し醤油をかけ、 箸でぐるぐるかきまぜます。卵は程よく半熟でうどんに絡んでおいしかったです。
カレーライスの２日目は，定番カレードリアにしました。卵を落として焼きました。ちょっと豪華な感じです。 さあ，明日は何に変身させようかな？
今日は主人のリクエストでパスタを２種。ナスとアスパラのペペロンチーノと卵たっぷりのカルボナーラでした。

主人がいなかったので、少々手抜き（？）インスタント焼きそばを卵でくるんだ「オムそば」と「春雨スープ」をいただきました。
イヴの夜は、洋食メニューで、高カロリーだったので、クリスマスは、和食クリスマスにしてみました。ちらし寿司の上に、 薄焼き卵を星型でくり抜いたものを娘（３歳）とトッピングして、クリスマスらしく演出してみました。 楽しくおいしいクリスマスメニューでした♪



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