どんぶり年間ランキング!
☆どんぶりの人気ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2008年8月から2009年7月まで>」の データを もとに発表します!

結果は、右図のようになりました!
丼ぶり1位は定番でお手軽な「親子丼」♪
。。。だけども、なぜか他定番のどんぶりを抑えて2位に登場の「他、丼・重」が気になったので 今回はココに注目!
実は、我が家でも丼をするなら他、丼・重。。。ランキングにあるような定番の丼は、なかなか食卓にのぼりません(^-^;
正式な名前もない、オリジナル丼♪ みなさんのご家庭でもそうなのかなぁ・・・。

どんぶり年間ランキング!
 1 親子丼・卵丼
2 他、丼・重
3 牛丼・牛とじ丼
4 うな丼・うな重・うな玉丼
5 鉄火丼・海鮮丼
6 カツ丼・カツ重
7 中華丼・麻婆丼
8 天丼・天とじ丼・天重
どんぶり年代別ランキング!
どんぶりの年代別ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2008年8月から2009年7月まで>」の データをもとに発表します!

☆結果は以上のようになりました。
20代は牛丼。30代は他、丼・重や中華丼。40代はカツ丼や鉄火丼。50代がうな丼。60代は親子丼。。。という傾向が見られます(*^m^*)
コッテリ、ガッツリした肉系どんぶりは若い世代のご家庭に人気があるようですね〜♪
そして!「他、丼・重」を引っ張り上げてるのは20代〜40代(*^_^*)
中でも、40代主婦の方が面白いどんぶりにチャレンジしてらっしゃるようでした〜(〃∇〃)
ちなみに、どんぶりの日の”きっかけ(献立動機)”は『残り物を考えてメニューを決めた』『家族からのリクエストや家族の好みを考えてメニューを決めた』が 多くの理由としてチェックされてました。
どんぶりって、種類によっては簡単にできるし、洗い物も少なくて済むし、子どもは結構好きだし、サイドメニューもあんまり考えなくていいしっ♪なぁんて、 いい事尽くしのメニュー!だから、食べ盛りのお子さまがいらっしゃるご家庭の重宝メニューなのかもしれませんねー(≧∇≦)ノ

他、丼・重に使われる農産品ランキング!
☆どんぶりに使われる畜産品を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2008年7月から2009年6月まで>」の データをもとに発表します!

結果は、右図のようになりました!
3位に「キャベツ」が。。。これって、"他、丼・重"ですよね〜きっと(*^m^*)
ロコモコ丼だったり、照焼き丼だったり、豚肉の生姜焼きを乗せて生姜焼き丼♪なんてのもキャベツとの相性抜群!
ご飯の上に直接キャベツをのせる事に抵抗がある方もいらっしゃるようですが、以前と比べて”丼×キャベツ”は定番?ってくらい 数値が高くなっていました(= ̄。 ̄=)。o○
特に、コッテリ系の丼には欠かせない食材のようです♪
キャベツは納得。。。としても9位の「もやし」は何?
どうやって丼と組み合わせる? ・・・ビビンバ丼???・・・かなぁ。。。  ( ̄ヘ ̄;)ウーン わからない。。。
みなさんのご家庭では、ランキングに出てない意外な農産品って使われてますか?

他、丼・重に使われる
農産品ランキング!
1 玉ねぎ
2 にんじん
3 キャベツ・グリーンボール
4 しょうが
5 長ねぎ・白ねぎ・根深ねぎ
6 細ねぎ・青ねぎ・わけぎなど
7 ピーマン
8 にんにく
9 もやし
10 レタス
他、丼・重に使われる畜産品ランキング!
☆どんぶりに使われる水産品を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2008年7月から2009年6月まで>」」の データをもとに発表します!

結果は、右図のようになりました!
やっぱり〜♪ 1位は「鶏卵」! 温泉卵にとき卵、目玉焼きなんかもgood〜♪ 丼に合わせて、卵の調理方法を変えれば相性抜群だし、 栄養価も更にUP〜黄色が入ると彩り的にも嬉しいですよねっ(///∇//)
そして2位は「ひき肉」。。。そぼろ丼? 3色丼かな♪ それとも、ロコモコ丼のハンバーグかな♪ ひき肉を使うと、子どもさんに喜ばれそうな メニューになりそうです(v^ー^v)
以外なのは、上位に牛肉が出てないこと。。。。メニューランキングでは上位に"牛丼・牛とじ丼"が出てるんだけど・・・不思議です(@_@)
丼の畜肉食材、人気があるのは”鶏か豚”♪
肉の種類は鶏か豚だけど、それぞれの部位はいろんなところが使われてるようです。その場に応じて、節約もできるし、豪華にも 出来ちゃう!どんぶりは老若男女楽しめる万能メニューって感じですね(≧∇≦)ノ

他、丼・重に使われる
畜産品ランキング!
1 鶏卵
2 ひき肉(国産鶏)
3 バラ肉(国産豚)
4 小間切れ(国産豚)
5 モモ肉(国産鶏)
6 合びき肉
7 モモ肉(輸入鶏)
8 ひき肉(国産豚)
9 ロース(国産豚)
10 ムネ肉(国産鶏)
他、丼・重に使われる水産品ランキング!
☆どんぶりに使われる水産品を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2008年7月から2009年6月まで>」」の データをもとに発表します!

結果は、右図のようになりました!
鉄火丼にうな丼。。。水産品に関してはこれくらいのメニューしか思いつかないです〜(T_T)
こうやって考えてみて、我が家では水産品を使った丼を食べる事があまりないなぁ・・・ってあらためて気づいてしまいました(ΩДΩ)
それにしても、「さんま(生)」や「さけ」「しらすぼし、ちりめんじゃこ」なんて絶対オリジナル丼ですよね〜。。。おいしそう〜( ̄ρ ̄)ジュル
どうやって食べるのか気になったので、コメントから調べてみました♪ さんまは"蒲焼き丼"鮭は"ちゃんちゃん焼き丼"なんてのがありました〜 絶対、美味しいに違いない! ご飯の上にキャベツをのせて、更に蒲焼きを乗せるのもいいですね〜( ̄ρ ̄)ジュル
さけと一緒にいろんな野菜を炒めて、ドッカンとご飯の上に乗せちゃうのも美味しそう〜♪
想像しただけで、お腹が減ってきちゃいましたぁ(≧ε≦)
「うに」や「いくら」は高価でなかなか我が家では食べられないけど、さんまの蒲焼きや鮭なら。。。なんとかいける〜(*^m^*)
皆さんのご家庭では、どれくらいの頻度で水産品を使った丼を食べられてますか?

他、丼・重に使われる
水産品ランキング!
1 まぐろ
2 穴子・あなご
3 さんま(生)
4 さけ(塩鮭など半加工)
5 しらすぼし・ちりめんじゃこ
6 蒲鉾
7 いくら
8 うに
9 竹輪
☆モニターさん宅の「丼」
★モニターさんから以前にお寄せ頂いた、「丼」について興味深かったコメントをご紹介します!
我が家の「丼」♪
トマトは安くって、20個くらい入った箱を買ってきたので、トマト丼にしました。トマトをコンソメで煮て、イタリアンパセリ、チーズをいれ、玉子でとじました。 めちゃくちゃ美味しかったです。主人も気に入ってました。食欲がなくても食べられそうな味です。
今日は,豪快に鮭をのっけた「ちゃんちゃん丼」!野菜もたっぷり取れて,GOODです
秋刀魚を3枚におろして、小麦粉をまぶし、多めの脂でカリッと焼いてから、生姜+醤油+砂糖+みりんのタレで絡めて、秋刀魚の蒲焼丼を作りました。 子供に大人気でした。塩焼きに飽きた人、おすすめです〜
きんぴらごぼうが残っていたので、「変わり親子丼」というか、「鶏ごぼう丼」というか、そんな感じのどんぶりご飯を作りました。(作り方)鶏肉をフライパンで 炒めて、色が変わったら、きんぴらごぼうを入れて、酒少々をふり、混ぜます。さいの目に切って水気を切っておいた豆腐を加え、崩すように炒めます。 砂糖、醤油、みりんで調味し、とき卵でとじます。ごぼうってあまり子供は食べてくれないけれど、どんぶりなら何とか食べてくれるし、冷蔵庫の在庫処理にもいい です。
今が旬の甘いニンジンを使ってニンジン丼をつくりました。シーチキンとニンジン(スライサー)を炒め、卵をからめてのりをかけて。 シャキシャキ甘いニンジン、ハマります。
今日は洋風キャベ丼。千切りにしてオリーブオイルで炒めたキャベツに千切りロースハムとコンソメスープを入れて軽く煮たら、卵でとじてご飯にかけ、 こしょうをかけるだけ。あっさりやさしい味わいで意外なおいしさで、主人もお気に入りになったみたいです♪焼きナスをナンプラーや唐辛子、香菜、 オリーブオイルのたれにつけたアジアン風と、焼いたするめいかと枝豆の和え物も夏らしくておいしかったです♪
昨日の肉じゃがに溶き卵を入れてご飯にかけると肉じゃが丼になります。子供が小さなころは、朝ごはんに食べさせていました。 おおきくなった今でも子供たちは、肉じゃが丼が大好きみたいです。
豚バラを使ってスタミナ丼を作りました。(にんにく・玉ねぎのすりおろし、マヨネーズ、醤油、砂糖)を炒めた肉に合わせて、千切りキャベツを乗せたご飯に トッピング。うま味があって美味しかった〜〜〜♪デザートに大学芋を作りました、ちょっと…カロリーオーバーかも。。
今日は一人なので簡単にハイカラ丼。天かすとネギが入っただけの卵とじ丼ですが、意外と癖になるお味なのです。
テストを明日に控えた我が子の勝負食は「厚揚げ丼」です。厚揚げを何時もより時間をかけて丁寧に切り分け,玉葱・ニラを入れて卵でとじました。 美味しそうに嬉しそうに食べる様子を見てこれでOK!体調万全が何よりです。



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