一年を通して何月によく食べてるの？
☆一年を通して何月によくお粥が食べられているのか調べてみました。
(TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年11月から2007年10月まで>)
 

☆結果は以上のようになりました。
やはり1月がダントツの伸びです！　1月7日に食べる七草粥♪これを食べるとその年無病息災でいられる･･･なんて言われを聞いた事がありますが、それ以外にも年末年始で疲れた胃を休ませる為や野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという理由があるようです。　スーパーに行くと｢七草粥セット｣なんてものが売られていて、自分ではなかなか揃える事が困難な七草も簡単に手に入れることができますよね〜♪
2〜3月頃も微妙な伸び｡｡風邪など体調崩したりしてお粥食べたりする機会が多いのかもしれませんね（＾-＾；
そして、5〜6月の若干の伸びは何故？　山菜などが出てくる時期･･･お粥にして食べてるのでしょうか？それとも、季節の変わり目で体調崩しやすいから･･･うーむ、謎ですね〜(＠_＠)
ちなみに私はお粥が大好き♪　なので、一年中気候も体調も関係なくお粥食べてます♪~♪ d（⌒o⌒）b♪~♪
皆さまのご家庭での1年間と比べていかがでしたか？
お粥の具(農産品)ランキング！
☆お粥の具(農産品)ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年11月から2007年10月まで>」のデータをもとに発表します！
結果は、右図のようになりました！
1〜3位は、おそらく七草粥に入れる葉もの野菜ではないかと思われるのですが｡｡｡七草の｢かぶ｣よりも上位に食い込んだのがなんと｢さつまいも｣！　さつまいもの入ったお粥｡｡｡食べた事ないけど甘くて美味しそうだし、食べごたえがありそうですね〜♪　塩味だけで具がないお粥でも十分美味しいけれど、いろんな具を入れて楽しまれてるご家庭が多いようです○(^-^)o　どうせなら、いろいろ入れた方が栄養も摂れますしねっ(^_-)-☆
　定番の具にこだわらず、固定概念を捨てていろんなお野菜にチャレンジしてみるのもいろんな発見があって楽しそうですね♪
お粥の具(農産品)ランキング
1 他、葉もの
2 だいこん
3 せり
4 さつまいも
5 かぶ
お粥の具(水産品)ランキング！
☆お粥の具(水産品)ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年11月から2007年10月まで>」のデータをもとに発表します！
結果は、右図のようになりました！
なんと、水産品は4品目で全て！　何が出てくるのかと思ったら結果を見て納得の食材がランキングされてました♪　1位の「しらすぼし、ちりめんじゃこ」はコレを入れるだけで塩味加減も丁度良くなってホント美味しいですよね〜♪　2位の｢さけ｣もトッピングとしては最高の組み合わせ！　そして、3〜4位の｢ほたて貝｣｢鯛・真鯛など(生)｣｡｡｡食べた事はないけれど、どちらの具材も出汁が出て美味しそう〜（*^_^*）
　今回の結果、お粥の具としての水産品が4品目しか出てこなかったのが、なんとなく意外(＠_＠)　我が家でも、ちりめんじゃこや鮭くらいしかお粥にトッピングしてなかったんですが、この結果を見て何だか変な意欲が･･･今年は、TAKTAKのモニターさん達もまだ未経験のお粥に合う水産品の具にチャレンジだ〜○(^-^)o
お粥の具(水産品)ランキング
1 しらすぼし、ちりめんじゃこ
2 さけ（塩鮭など半加工）
3 ほたて貝
4 鯛・真鯛など（生）
お粥の具(畜産品)ランキング！
☆お粥の具(畜産品)ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年11月から2007年10月まで>」のデータをもとに発表します！

結果は、右図のようになりました！
1位はやっぱり｢鶏卵｣！とっても納得です♪　卵を入れて更に栄養価をUP！　白いご飯に黄色い黄身が映えて食欲もUPしちゃいますよね〜○(^-^)o
次に2位にランキングしたのが｢手羽｣｡｡｡どんな状態でお粥にトッピングされるんでしょうか???　裂いてほぐして入れちゃう?それともそのまま??･･･イメージは湧きませんが、手羽のコラーゲンと低カロリーのお粥で美容とダイエットにも良さそうな感じ(^_-)-☆
　今回の畜産品ランキング、右図の7具材で全て！　全体を見てみるとなんと鶏肉オンパレード(＠_＠)　豚や牛ってお粥には合わないのかなぁ｡｡｡いやいや、そういえば我が家ではベーコンを入れる事があります！　ベーコン入りお粥美味しいですよ〜♪　皆様、機会がありましたら是非お試しくださいませ｡｡｡(^_-)-☆
お粥の具(畜産品)ランキング
1 鶏卵
2 手羽（国産鶏）
3 ささみ（国産鶏）
4 他、卵
5 うずら卵
6 モモ肉（国産鶏）
7 ムネ肉（国産鶏）
お粥に使われている調味料は？
☆お粥に使われている調味料を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年11月から2007年10月まで>」のデータをもとに発表します！

結果は、右図のようになりました！
第1位は納得の「食塩｣！　シンプルなお粥に食塩は欠かせません♪
続く2位〜4位に｢醤油｣｢だし(顆粒・粉末)｣｢だししょうゆ｣と続いていました｡｡｡なんだか、しっかりした味付けのお粥ですね〜(＠_＠)　我が家ではもっぱら塩オンリーなので、いろんな調味料を入れたお粥食べた事がないです(T_T)　
そして、5位に｢ふりかけ｣♪　これは納得〜○(^-^)o　お粥にふりかけって合うんですよね〜♪　のりや魚の入ったふりかけも美味しいですが、シンプルなゴマ塩ふりかけも美味！　
　いろいろ想像してたら、お粥が食べたくなってきましたぁ(＠_＠)　今日の夕飯はお粥に決定♪
お粥に使われている調味料は？
1 食塩
2 醤油
3 だし（顆粒・粉末）
4 だししょうゆ
5 ふりかけ
お粥と一緒に食べる汁物・おかずは？
☆お粥と一緒に食べる汁物・おかずを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年11月から2007年10月まで>」のデータをもとに発表します！

結果は、右図のようになりました！
第1位は「市販の漬物・佃煮・梅干｣！　ですよね〜♪やっぱり、お漬物は必須アイテムですよね〜。
続く2〜3位に｢味噌汁｣｢焼魚｣！　お粥にお味噌汁、お漬物に焼魚･･･もうこれだけで完璧な食卓♪
TAKTAKのアンケートデータが元なので、夕食のメニューですが、これってそのまま朝食でもいけそう！　体に優しいメニューですね(*^ε^*)ﾁｭ〃
　そして、5位に登場したのが｢冷奴｣｡｡｡お粥が冬によく食べられていたから、冷奴はちょっと意外な結果｡｡｡そうでもないのかな？皆さん、冬でも普通に冷奴食べちゃったりするんでしょうか(＠_＠)　それにしても、ヘルシーですよね〜♪　お粥と組み合わせるとこんなにヘルシーな食卓になるのかと思うと、毎日お粥食べ続けてたら痩せちゃう？！　体にも良さそうだし、やってみる価値ありかも(≧ε≦)
皆様のご家庭での食卓と比べていかがでしたか？

お粥と一緒に食べる汁物・おかずは？
1 市販の漬物・佃煮・梅干
2 味噌汁
3 焼魚
4 自家製の漬物・佃煮・梅干
5 冷奴
モニターさん宅の『お粥』！
★モニターさんから以前にお寄せ頂いた、「お粥」について興味深かったコメントをご紹介します！
我が家の「お粥」メニュー♪
●　1月7日は七草粥♪
子どものリクエストに答えてシチューにしました。お正月料理やお鍋が続いていたので、子どもは大喜びでした。お昼には七草粥をしました☆
七草粥を作りました。おかずも和風で胃に優しそうなものにしました。
せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろ・・・「おこめこまち」・・・おかゆをつくって七草入れて・・・これで今年一年健康で暮らせますように！！
いつもラーメンですが、今年はキチンと七草粥にしました。ちょうど家族全員風邪気味なので、お腹に優しいしあったまりました。
今日は“七草粥”ならぬ“残り物野菜粥”です。年が明けてから毎日ワインを飲んでいたので、これで少々疲れ気味の胃腸も休息できたかな。
＜七草＞ということで＜七草粥＞の夕飯を作りました。市販の七草セットと雑穀米を土鍋で煮ました。お正月活躍した＜胃＞に優しいメニューだと感じました。
今日は、七草粥風雑炊を作りました。七草は家族中大好きで、あっという間になくなりました。
●　カロリー控え目？
「ゴハンの量を少なめにして」というリクエストで、サツマイモのおかゆにしました。（カロリー的には、かわらないと思いますが・・・。（「おいしい〜」と食べる姿に笑えました〜。
●　体調不良･･･そんな時には！
夫が昨夜から体調を崩し、食欲もないので、おかゆにしました。私も息子も付き合っておかゆにしました。
胃を労りたくて茶粥にしました。地元産の豆茶を使ってみました。ご飯より早く作れるので、早く食べたいときに良いんじゃないかと思いました。
今日は、野菜をたくさん入れておかゆを作りました。味噌味が食べたかったので、うどんは味噌味にしました。実家の母が心配して持って来てくれた茶碗蒸しがとても美味しかったです。
胃が疲れた感じだったので、茶粥を食べました。でもウインナーも美味しかったです。胃を休ませることが出来たかは疑問です。
風邪を引いて熱を出した息子にあわせ、お粥を食べました。おかずは鶏モモ肉で作った肉じゃがです。具合の悪い体に負担がかからないよう、材料を油で炒めることはやめました。あっさりした煮物だったのできれいに食べてくれました。
「丸ハゲ１パック３９８円」に子供が過剰反応！ハゲはおいしいんだよ〜と、煮魚にして食べさせました。息子が夏風邪でダウンしていたので、おかゆに丸ハゲのほぐしを少し混ぜて、食べさせました。
主人が昨夜からお腹の具合が悪かったので、さつまいもを入れた好物の芋粥を炊きました。和歌山からお取り寄せした「はちみつ梅」を添えて頂きましたが、お腹にも優しくホッとする味で『たまにはお粥もいいなぁ』としみじみ思いました。主人も美味しそうに食べてくれました。



前回のおとなりの晩ゴハンはコチラ

バックナンバー

TAKTAKさ〜くるTOP