お味噌汁の具(農産品)ランキング！
☆お味噌汁の具(農産品)ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年9月から2007年8月まで>」のデータをもとに発表します！
結果は、右図のようになりました！
「玉ねぎ」｢細ねぎ・青ねぎ・わけぎなど｣｢長ねぎ・白ねぎ・根深ねぎ｣と、ネギ類が上位にランクイン！　2位3位のねぎは薬味や具の一つとして使われているのかなぁ、上位にくるのも納得だなぁ･･･なんて想像しちゃいますが、まさか玉ねぎのお味噌汁が1位になるとは驚きです(＠_＠)
続く4位の｢だいこん｣！これは納得です♪　細く切っただいこんのお味噌汁♪私も大好きです（*^_^*）　5位の｢にんじん｣。栄養面はもちろん彩りも楽しくなって美味しそうですね(^_-)-☆　 そしてちょっと以外だったのが、7位の｢じゃがいも｣｡｡｡もっと上位にランキングするかと思ってました･･･（＾-＾；　 ちなみに我が家のランキングでは｢じゃがいも｣｢ほうれん草｣が上位♪
　今回ここに登場しているのは1年間を通してのランキング！　季節毎に食卓に上る味噌汁の具も違ってくることと思います♪　今の季節だと、キノコ類やカボチャのお味噌汁なんてのも美味しそうですね(^_-)-☆　　
お味噌汁の具(農産品)ランキング
1 玉ねぎ
2 細ねぎ・青ねぎ・わけぎなど
3 長ねぎ・白ねぎ・根深ねぎ
4 だいこん
5 にんじん
6 えのき茸
7 じゃがいも
お味噌汁の具(水産品)ランキング！
☆お味噌汁の具(水産品)ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年9月から2007年8月まで>」のデータをもとに発表します！
結果は、右図のようになりました！
第1位は、「わかめ(生)」です！　う〜ん納得｡｡｡お味噌汁の具の定番といえば豆腐♪　そのお豆腐とよくコンビを組まれる相性抜群な具材にわかめ使われますよね〜♪
そして2位〜3位に｢あさり｣｢しじみ｣と貝類が続いてます！貝類のお味噌汁ってお出汁がと〜っても美味（*^_^*）　　飲み過ぎた翌朝に食べるとアルコールが早く体外に排出され、二日酔いも解消される･･･なんて特典も？！
4位の｢竹輪｣･･･味噌汁に竹輪入れちゃうんですね〜(＠_＠)　我が家では入れたことがないのでちょっと不思議な感じです（＾-＾；　細かく刻んで入れるんでしょうか？　　　そして5位の｢鯛・真鯛など(生)｣！これも、お魚の出汁がでて美味しいお味噌汁になりますよね♪
　皆様のご家庭でのお味噌汁の具(水産品)ランキングはいかがですか？
お味噌汁の具(水産品)ランキング
1 わかめ（生）
2 あさり
3 しじみ
4 竹輪
5 鯛・真鯛など（生）
お味噌汁の具(畜産品)ランキング！
☆お味噌汁の具(畜産品)ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年9月から2007年8月まで>」のデータをもとに発表します！
結果は、右図のようになりました！
第1位は、「鶏卵」です！　落し卵のお味噌汁は私も大好き♪　白身に火が通ったくらいで食べると超美味！あの美味しさは病みつきになっちゃいますね〜(^_-)-☆　　　やはり鶏卵が1位でしたか〜♪　今回畜産品で何がランキングされるのか興味津々でしたが、次の2〜4位に｢小間切れ｣｢バラ肉｣｢ベーコン｣と豚肉が続きました｡｡｡味噌汁に豚肉???　もはや豚汁って感じですね〜（＾-＾；　　　　　そしてもっと謎なのが、5位の｢合びき肉｣｡｡｡これはもう想像すらできません(＠_＠)　合びき肉を何かの形に加工してお味噌汁？それともそのまま散らしちゃう？？　謎は深まるばかりです(＠_＠)　我が家での畜産品といえば『鶏卵』かランキングには上がりませんでしたが『鶏肉つみれ』ぐらい｡｡｡お味噌汁にも"畜産品"という発想をはたらかせれば、もっとバリエーションが広がりそうですね♪　研究しなければ(≧ε≦) 　
お味噌汁の具(畜産品)ランキング
1 鶏卵
2 小間切れ（国産豚）
3 バラ肉（国産豚）
4 ベーコン
5 合びき肉
お味噌汁に使われている乾物は？
☆お味噌汁に使われている乾物を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年9月から2007年8月まで>」のデータをもとに発表します！
結果は、右図のようになりました！
第1位は｢わかめ(生を除く)｣でした！　これは水産品と同じく具として使っているのでしょうが、次の2〜4位の｢煮干・いりこ｣｢削り節・かつお節｣｢昆布(生を除く)｣などは出汁として･･･といった感じでしょうか(^_-)-☆
次に登場したのが｢ふ｣！　ふわトロで美味しいですよね〜♪　これを見て近頃｢ふ｣のお味噌汁食べてないなぁ･･･と思い出しちゃいました（＾-＾；　子供の頃、一番好きだった具だったのに｡｡｡早速今日は｢ふ｣の味噌汁だぁ！
　今回の結果を見て、 出汁は食材で摂るんだ｡｡｡というのをあらためて思い出しました。　我が家は”だしの素”に頼りっきりです（＾-＾；　たまにはじっくり出汁からこだわって作ってみるのもいいかもしれませんね♪
お味噌汁に使われている乾物は？
1 わかめ（生を除く）
2 煮干・いりこ
3 削り節・かつお節
4 昆布（生を除く）
5 ふ
お味噌汁に使われている調味料は？
☆お味噌汁に使われている調味料を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年9月から2007年8月まで>」のデータをもとに発表します！

結果は、右図のようになりました！
第1位は｢味噌｣･･･当然です｡｡｡味噌汁ですから〜（＾-＾；そして2位〜4位に｢だし(顆粒・粉末)｣｢だし(紙パック)｣｢だし(液体)｣と続きました！　2位の｢だし(顆粒・粉末)｣に関しては3位をかなり引き離した数字が出ていました｡｡｡最近では味噌汁の出汁も顆粒・粉末だしを使われているご家庭が多いということなんでしょうね〜。
6位の｢食塩｣･･･味噌汁に塩？｡｡｡だとしたら、塩分高そうです〜(T_T)
他にランク外では｢つゆ｣とか｢日本酒｣｢醤油｣なども登場???　味噌汁には味噌と出汁以外”とうがらし”くらいしか入れたことがない私には想像できないお味です。
　お味噌汁はそれぞれの家庭や地域によって味も様々ですよね〜♪　機会があったらいろんなお味噌汁、味わってみたいです(*^ε^*)ﾁｭ〃

お味噌汁に使われている調味料は？
1 味噌
2 だし（顆粒・粉末）
3 だし（紙パック）
4 だし（液体）
5 化学調味料
6 食塩
お味噌汁と一緒に食べる主食ランキング！
☆お味噌汁と一緒に食べる主食ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年9月から2007年8月まで>」のデータをもとに発表します！

結果は、右図のようになりました！
第1位は、もちろん「ご飯｣！当然？というか納得の結果です！
続く2〜5位に炊き込みご飯や丼物、チャーハン、にぎり寿司などの様々なご飯類の主食がランキング♪
確かに、お味噌汁があると米粒食べたくなりますよね〜(◎⌒ ⌒◎) 　それも、洋風ご飯よりやっぱり和風？！といった感じでしょうか♪
ランキング外になると、カレーライスやオムライスなどの洋風メニューもチラホラ出てきていました･･･そういえば、子供の頃”この組み合わせ変〜”なんてブツブツ文句を言いながら食べてた記憶が（＾-＾；
そして8位に登場したのが｢焼きうどん・焼きそば｣です。麺類では唯一10位以内に入ってきたメニューですが、焼きうどん+ご飯+味噌汁という組み合わせなら何度も食べた事あります｡｡｡炭水化物だらけですね（＾-＾；
皆さんのご家庭では、メニューの中に強引に味噌汁を組み合わせたことございませんか？
お味噌汁と一緒に食べる主食ランキング
1 ご飯
2 炊込みご飯・ピラフ・蛸飯・鯛飯等
3 親子丼・卵丼
4 他、丼・重
5 牛丼・牛とじ丼
6 チャーハン・焼き飯など
7 にぎり寿司
8 焼きうどん・焼きそば
お味噌汁と一緒に食べる汁物・おかずランキング！
☆お味噌汁と一緒に食べる汁物・おかずランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年9月から2007年8月まで>」のデータをもとに発表します！

結果は、右図のようになりました！
第1位は納得の「焼魚｣！　ご飯+味噌汁+焼魚、日本人の食卓の王道です♪
続く2〜4位には野菜や漬物といったサイドメニュー、箸安め的なメニューがランキング｡｡｡これはかなり意外でした(＠_＠)　5位の｢刺身・たたき｣にしても、メインのおかず･･･とは言えないですよねぇ｡｡｡メインのおかずっぽいガッツリしたものが上位ランキングに登場してこないのは、ほとんどのご家庭でお味噌汁と焼魚の組み合わせで食卓に上ってるという事でしょうか？？
もちろん、ランキング外には野菜炒めや唐揚、肉じゃがなどのガッツリおかずもデータにはあがってるんですが、それはかなり下の方｡｡｡やっぱり、冷奴や納豆、酢の物といったおかずの方が上位でした(＠_＠)
　 ご飯+味噌汁+焼魚、栄養を考えてサラダなどの野菜や酢の物をプラス♪　ランキングに上がったメニュー･･･実はとっても理想的な食事かも○(^-^)o　
お味噌汁と一緒に食べる汁物・おかずランキング
1 焼魚
2 市販の漬物・佃煮・梅干
3 野菜サラダ・グリーンサラダ
4 生野菜(単品)
5 刺身・たたき
一年を通して何月によく食べられているの？
☆一年を通して何月によくお味噌汁が食べられているのか調べてみました。
(TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年9月から2007年8月まで>)
 

☆結果は以上のようになりました。
お味噌汁は1年間平均して出てくるのかな･･･なんて思っていたら、意外と波がありました〜(＠_＠)
2月3月と少しずつ上昇して、4月がピーク！　なぜ？？｡｡｡4月頃って山菜等のお味噌汁に合うような旬の食材が豊富だからかなぁ（＾-＾；　 それに比べて、12月が1月が低いのは、年末年始で豪華な食事や外食などが多いせい？　クリスマスもあるし、洋食メニューが多く登場する時期 ･･･という可能性も捨てがたいかな｡｡｡
お味噌汁ってご飯といっしょで、普通に毎日夕食にあがってもおかしくないメニュー♪　なので、季節や気温というよりも 、どちらかといえばイベントなどに左右されやすいメニューなのかも！　夏休みの時期やクリスマスお正月など外食やパーティなどでいつもと違ったメニューを食べる機会が多い時期がグラフも下がってる･･･といった感じのようです♪
皆さまのご家庭での1年間と比べていかがでしたか？

モニターさん宅の『お味噌汁』！
★モニターさんから以前にお寄せ頂いた、「お味噌汁」について興味深かったコメントをご紹介します！
我が家の「お味噌汁」♪
今日は、秋の味覚満載の食事でした。なすと玉ねぎのお味噌汁に、そうめんをいれて食べるのは、山口の家庭料理らしく、 ここ最近知ったので試しに作ってみました。意外とおいしかったので、これからは我が家の食卓にも並びそうです。
私は初めてだったんですが、主人がお味噌汁に卵を入れてとの要望で、生まれて初めて卵味噌汁をつくりました。かなり美味しかったです
薄切りの豚肉を重ねたミルフィーユトンカツを作りました。手間はかかりますが、とっても柔らかくて、ジューシーです。 子どもにも食べやすくお財布にもやさしい調理方です☆☆味噌汁は椎茸のかきたま汁にしました。水から煮ることで、よい出汁が出て おいしい味噌汁に仕上がりました☆
子供たちの記憶の中では今日食べたお味噌汁の具の☆ふ☆は初めての食材。なんだかはまってしまったみたいで3杯ずつおかわりしてま した。
今日は、野菜たっぷりのメニューにしました。お味噌汁には冬野菜のカブと白菜を入れて柔らかくなるまで煮ました。 体が弱っているとき、とてもほっとするお味噌汁になりました。
今日はかぶとベーコンの洋風味噌汁、パン粉と粉チーズをあわせて鮭とピーマンをパン粉焼きにしました。 粉チーズが良いかおりになってサクッとしておいしかったです。
長ネギをたっぷり入れた味噌汁にみょうがをちょっと入れてあったかくておいしい味噌汁ができました。 みんなよく食べてくれてよかった☆
大根の味噌汁にオリーブオイルで焼いた白ネギを入れました。味噌汁にコクが出て美味しかったです。
旦那さんはじゃがいものお味噌汁が好きです。芽が出ててヤバめのじゃがいもがあったので、ﾄﾞﾝﾁｬﾝﾄﾞﾝﾁｬﾝ入れたら、 美味しーいお味噌汁が出来ました☆
お刺身が食べたいということで結構高いものを買ってきましたがお刺身より鶏ミンチの味噌汁の方がみんな気に入っていたみたいです。
春キャベツのお味噌汁にしました。とても葉が柔らかく、甘味もあってとても美味しいお味噌汁になりました。 お豆腐は温奴にしました。冷奴の上に、鰹節をたっぷりかけて、熱したごま油をかけます。鰹節がサクサク、香もよくおつまみに もいけそうです。
実家よりわらびを貰ったので、お味噌汁に入れて食べました。子供の頃は少し苦味があるので苦手でしたが、 今はその苦味がとてもおいしく感じる様になり、大人になったなぁと思いました（＾＾）
今日は寒かったので味噌汁にキムチを入れて食べました。体がポカポカになってよかったです。
旬の豆ごはんがおいしかったです。新たまねぎの味噌汁も家族全員好物です。
味噌汁，煮物，丼物に出し昆布を一口大に切って入れ，そのまま食べています。粉末調味料も使わずに自然の美味しさで， しかも健康的！！と自画自賛です。



前回のおとなりの晩ゴハンはコチラ

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