▼お好み焼の具(農産品)ランキング!
お好み焼きの具(農産品)ランキング!
☆お好み焼きの具(農産品)ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年7月から2007年6月まで>」のデータをもとに発表します!

結果は、右図のようになりました!
第1位は、「キャベツ・グリーンボール」です!お好み焼きを作るかかせない食材ですよね♪ 関西風でも広島風でもどちらともにかかせない食材!そして2位の「もやし」・・・これはどちらかといえば広島風の定番食材ですよね♪ それが2位だということは、広島風を作って食べられているご家庭が多いということでしょうか?
3位は「山芋・長芋・つくね芋・自然薯」でした! 一緒に焼くというよりは、生地に混ぜて使う食材。山芋などを生地に入れると美味しさUPですよね♪
そして4位〜5位にネギ類が登場。。。これはどちらかというと関西風に多くみられる気がします。 こうやってあらためて食材を見ると、お好み焼きってとってもヘルシーなメニューだったんですね〜(*^_^*) 我が家でも広島風をよく作りますが、キャベツ半玉くらいはペロッと食べ尽くします(^-^;
みなさんのご家庭でのお好み焼きは何風ですか?

お好み焼きの具(農産品)ランキング!
1 キャベツ・グリーンボール
2 もやし
3 山芋・長芋・つくね芋・自然薯
4 細ねぎ・青ねぎ・わけぎなど
5 長ねぎ・白ねぎ・根深ねぎ
お好み焼きの具(水産品)ランキング!
☆お好み焼きの具(水産品)ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年7月から2007年6月まで>」のデータをもとに発表します!

結果は、右図のようになりました!
1〜3位に、「いか」「えび」とお好み焼きの具(水産品)としては定番!といっても過言ではない食材があがりました♪ 口に入れた瞬間、イカやエビがいるとラッキ〜♪って思っちゃいます(^_-)-☆
続く4位の「竹輪」・・・これは食べた事ないんですが、どんな風にして焼くんでしょう。。。小さく切り刻んで? あっ!蒲鉾入れたりするのと同じ感覚でしょうか。それなら、経験アリです♪ 
次に5位の「たこ」! たこ焼き?(^-^; お好み焼きではあまり見かけないメニューですが、合わない訳がない!って感じの具材です○(^-^)o 
お好み焼きってその名のとおりお好みの具を好きに焼いちゃって〜というメニューですから、今回ランキングにあがってきた定番の具以外にも、みなさんのご家庭オリジナルの食材なんかも沢山ありそうですね♪

お好み焼きの具(水産品)ランキング!
1 いか
2 他、えび
3 ブラックタイガー
4 竹輪
5 たこ
お好み焼きの具(畜産品)ランキング!
☆お好み焼きの具(畜産品)ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年7月から2007年6月まで>」のデータをもとに発表します!

結果は、右図のようになりました!
第1位は、「鶏卵」です! お好み焼きを作るうえでは必需品!当然、1位はゆずれませんよね♪
そして2位以下に続く豚肉オンパレード♪ やはりお好み焼きに使うお肉としては豚肉が最適なんでしょうね。お肉の種類はいろいろあるものの・・・お見事です○(^-^)o
無理矢理、豚肉以外のお肉を想像しようとしてみましたが。。。何も思いつきませんでした┐(= ̄。 ̄=)┌
続いて 7位の「ベーコン」! 使った事はないのですが、美味しそう♪ ベーコン好きの私が何故いままでお好み焼きに使うことを思いつかなかったのか・・・軽くショックです(T_T) お好み焼きに使う畜産品ランキング、みなさんのご家庭ではいかがですか?

お好み焼きの具(畜産品)ランキング!
1 鶏卵
2 バラ肉(国産豚)
3 小間切れ(国産豚)
4 バラ(輸入豚)
5 ロース(国産豚)
6 小間切れ(輸入豚)
7 ベーコン
お好み焼きに使われている調味料は?
☆お好み焼きに使われている調味料を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年7月から2007年6月まで>」のデータをもとに発表します!

結果は、右図のようになりました!
第1位は、「マヨネーズ」です! 油やソースよりもマヨネーズが1位にあがってくるのは何故?? マヨネーズをつけて食べるのは美味しいですが、他にも使い方があるのかな?・・・あっ!生地にマヨネーズを混ぜて焼くのは確かに美味しい♪ 今や、お好み焼きにマヨネーズはかかせない調味料となっているようですね!  そして3位に「ソース」で4位が「お好焼ソース・焼きそばソース」! ご家庭でお好み焼ソースを常備されてる方は以外に少ないのでしょうか?・・・ちなみに、我が家ではお好焼ソースをきらした事がありません。。。何となく無いと不安な調味料だったりしてます(^-^;
次に5位の「だし(顆粒・粉末)」。これは、我が家では使った事がないのですがやはり生地に混ぜるんでしょうか?だしの効いた生地・・・美味しいかもっ○(^-^)o
今回ランキングで気になる調味料が、7位にあがっていた「ケチャップ」・・・お好み焼にケチャップ。。。その際、ソースはどうするんでしょうか?ソースの変わりのケチャップ?それともソースと混ぜるケチャップ?気になる存在です(@_@)
 
お好み焼きに使われている調味料は?
1 マヨネーズ
2 サラダ油・天ぷら油
3 ソース
4 お好焼ソース・焼そばソース
5 だし(顆粒・粉末)
一年を通して何月によく食べられているの?
☆一年を通して何月によくお好み焼が食べられているのか、気温と比較して調べてみました。
(TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年7月から2007年6月まで>)
 

☆1年の気温と比較して調べてみると結果は以上のようになりました。
これを見ると、気温とお好み焼メニューが反比例しているように思えます。寒いとき、涼しい時の方が食べてる方多いんですね〜(@_@) 夏場にお好み焼食べてる人、結構いると思ったらグラフではちょっと意外な結果になりました。。。暑すぎるとちょっと・・・って感じのメニューなのかも(^_-)-☆
去年からのこのグラフの動きから予想すると、お好み焼はこれからの季節伸びてくるメニューのようですね♪
ちなみに我が家の年間の動きは気候とは関係なく、暑い日にも冷たいビールを飲みながらジュージューやっちゃいます(◎⌒ ⌒◎)
皆さまのご家庭での1年間と比べていかがでしたか?

お好み焼き消費地域ランキング!
☆どの地域でよくお好み焼が食卓にあがっているのか、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年7月から2007年6月まで>」のデータをもとに発表します!

結果は右図のようになりました!
第1位は、ダントツで「高知県」です!そして2位に「広島県」、3位に「徳島県」と続いています♪ またまた意外な結果でした。。。てっきりお好み焼の本場広島が1位かと・・・(@_@) 全体的に見ると、中四国の方がお好み焼需要は高いようですね○(^-^)o
しかし、高知県のお好み焼き需要が気になりちょっと調べてみました。。。理由はわかりませんが、高知県で2007年今年行われたイベントの中に直径3.3メートルの巨大お好み焼きを作るイベントなんかも開催されていたようです♪ お好み焼き好きな人が多いのかな?
広島が上位にランキングされてるのは、誰もが納得のいく結果でしょう!広島といえば、ミルフィーユのように積み重ねた広島風お好み焼き♪ボリューム満点で野菜もモリモリ食べれるので私も大好きです ○(^-^)o
対して九州が弱いのも、中四国に比べたら馴染みが薄いのかもしれませんね。。。
みなさまがお住まいの地域はいかがでしたか?

お好み焼きと一緒に食べる(汁物・おかず)は?
☆お好み焼きと一緒に食べる(汁物・おかず)を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年7月から2007年6月まで>」のデータをもとに発表します!

結果は、右図のようになりました!
第1位は、「味噌汁」です・・・謎です(@_@) お好み焼きと味噌汁。。。私としてはあまり考えられない組み合わせなんですが、ランキングで1位ということは、一般的にはありえる組み合わせなんでしょうね〜。。。
次に2位の「市販の漬物・佃煮・梅干」! お好み焼きって単調な味なので、箸安めや口直しにいいかも♪ そして3位や5位の「野菜サラダ・グリーンサラダ」「生野菜(単品)」!これも納得。漬物と同じような理由で口の中をリセットするのにもってこいのメニューですね♪
そして4位に「刺身・たたき」・・・よく分からないのですが、ランキング外では焼魚や唐揚といったメニューも出てきていたので、お好み焼きがメインではなくサイドの一つとして食べられているという事でしょうか? そういえば、関西ではお好み焼き定食なんてメニューもアリなんですよね♪ ご飯とお好み焼き・・・組み合わせて食べた事がないのでわかりませんが、やってみると案外クセになっちゃうんでしょうか(^-^;  みなさんのご家庭ではどんな組み合わせで食べてますか?

お好み焼きと一緒に食べる(汁物・おかず)は?
1 味噌汁
2 市販の漬物・佃煮・梅干
3 野菜サラダ・グリーンサラダ
4 刺身・たたき
5 生野菜(単品)
モニターさん宅の『お好み焼』メニュー!
★モニターさんから以前にお寄せ頂いた、「お好み焼」について興味深かったコメントをご紹介します!
我が家の「お好み焼」メニュー♪
キャベツがたくさんあったのと、ちょっと手抜きがしたかったのでお好み焼きにしました。家族皆好きで簡単・美味しいので我が家の定番メニューです。
3連休ということもあって、主人の得意なお好み焼きにしました。お好み焼きは材料費もかからないし、お腹も程よく膨れるので手抜きしたいなぁ〜と思った時や人が集まった時に我が家ではよく登場します。
野菜をたっぷり入れたお好み焼き、竹輪と納豆もはいり食べ応えがありました。にんにく風味のおからはあえあたレタスの食感が楽しめましたが、家族にはいまひとつ人気がありませんでした。
お盆で 家族全員が休みなので、久しぶりに お好み焼きを作りました。皆で焼きながら食べるのって 楽しいですね〜(^^)かたいキャベツも美味しくいただけました。
キャベツがお買い得品であったので、お好み焼きをしました。私の大好きなエノキも入れてちょっとヘルシーなお好み焼きです。水分が出て少し水っぽくなると思われますが、そんなに気にならないんですよ。これからの季節、椎茸なども入れたいです。
今夜のお好み焼きは、ネギたっぷりのネギ焼き風にしました。いつもはネギ嫌いの子ども達もお好み焼きにすると喜んで食べてくれるので助かるメニューです☆
今日は、家族みんなでお好み焼きパーティーをしました。最初は、もんじゃ焼きから始まり大阪風お好み焼き、広島風と色々な味を楽しみました。生地を薄めに作ったので、どんどん食が進みました。
昨日大変だったので、今日は手抜きしようと思い、お好み焼きに決めた。昨日の残りビール片手にお好み焼きを食べて楽しかった。チーズ入り、広島風などいろいろ作って食べた。
今日のお好み焼きは、やまいもをたっぷり入れてキャベツは春キャベツがあったので丸ごと1つ使いました。キャベツの甘味、やまいものふっくら感でとてもおいしいお好み焼きができました。私は大阪風、主人は広島風を焼いて、2種類のお好み焼を食べました。
ホットプレートでお好み焼きを作りました。我が家のお好み焼きはネギ多めです。一番上に載せてこんがり焼くと香ばしくて最高!ついでに焼きおにぎりも隅っこで焼きました。
変わりお好み焼き 玉ねぎ、にんじん、ひじきを小麦粉と混ぜいつものように焼いて大根おろしと出汁醤油でさっぱり味!
子供たちのリクエストで久しぶりにお好み焼きをしました。焼くのはほとんど夫ですが。春はキャベツが甘くて、お好み焼きの美味しさも倍増します。もちろん我が家は広島風です。
キャベツをもらったので、お好み焼きにしました。ミックス粉を使っても、更に山芋をタップリ足し、粉末ダシも多目に入れるとふっくらした仕上がりになります。ダシが良く効いているので、私はソース無しで食べています。明石焼き風ですね☆
ドドンとボリューム感たっぷりのお好み焼き(夕食には珍しく・・・)、豚バラ、イカ、海老とドンドン入れて美味しいネ。出来上がりの焼き生地のあちこちパート別に練りからしを添えたり、唐辛子を振りかけたりと、激辛テイストも大いに楽しみました。
我が家のお好み焼きは冷蔵庫整理用です。(^^;)何でも入れちゃいます。こんにゃくを入れるのは大阪の人に教わりました。変わった歯ごたえが楽しめるし、ローカロリーです☆
今日はこどもの日なので、子供のリクエストに応じてお好み焼き。今日は広島風ではなく、キャベツやねぎ、かまぼこ、テンカスなどと一緒に焼きそばも切ってから最初に混ぜてから焼く、広島風と大阪風ミックスのお好み焼きにしました。トロっとした口当たりが美味しかったです。
今日は母の日ということで、家族でお好み焼きを作ってくれました。子供たちも自分から焼いたりとても楽しそうで、にぎやかな食事になりました。納豆と細ねぎのお好み焼きも、和風の感じが何とも新鮮でおいしかったです。
お好み焼きとも、もんじゃ焼きともつかない、お好み焼きは、時間があって、材料がないときのお助け、レシピです。今日はツナをつかいました。冷凍のシ-フードでも、乾しえびなども良いです。



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