キャベツがたくさんあったのと、ちょっと手抜きがしたかったのでお好み焼きにしました。家族皆好きで簡単・美味しいので我が家の定番メニューです。
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3連休ということもあって、主人の得意なお好み焼きにしました。お好み焼きは材料費もかからないし、お腹も程よく膨れるので手抜きしたいなぁ〜と思った時や人が集まった時に我が家ではよく登場します。
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野菜をたっぷり入れたお好み焼き、竹輪と納豆もはいり食べ応えがありました。にんにく風味のおからはあえあたレタスの食感が楽しめましたが、家族にはいまひとつ人気がありませんでした。 |
お盆で 家族全員が休みなので、久しぶりに お好み焼きを作りました。皆で焼きながら食べるのって 楽しいですね〜(^^)かたいキャベツも美味しくいただけました。
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キャベツがお買い得品であったので、お好み焼きをしました。私の大好きなエノキも入れてちょっとヘルシーなお好み焼きです。水分が出て少し水っぽくなると思われますが、そんなに気にならないんですよ。これからの季節、椎茸なども入れたいです。
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今夜のお好み焼きは、ネギたっぷりのネギ焼き風にしました。いつもはネギ嫌いの子ども達もお好み焼きにすると喜んで食べてくれるので助かるメニューです☆
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今日は、家族みんなでお好み焼きパーティーをしました。最初は、もんじゃ焼きから始まり大阪風お好み焼き、広島風と色々な味を楽しみました。生地を薄めに作ったので、どんどん食が進みました。
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昨日大変だったので、今日は手抜きしようと思い、お好み焼きに決めた。昨日の残りビール片手にお好み焼きを食べて楽しかった。チーズ入り、広島風などいろいろ作って食べた。
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今日のお好み焼きは、やまいもをたっぷり入れてキャベツは春キャベツがあったので丸ごと1つ使いました。キャベツの甘味、やまいものふっくら感でとてもおいしいお好み焼きができました。私は大阪風、主人は広島風を焼いて、2種類のお好み焼を食べました。
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ホットプレートでお好み焼きを作りました。我が家のお好み焼きはネギ多めです。一番上に載せてこんがり焼くと香ばしくて最高!ついでに焼きおにぎりも隅っこで焼きました。
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変わりお好み焼き 玉ねぎ、にんじん、ひじきを小麦粉と混ぜいつものように焼いて大根おろしと出汁醤油でさっぱり味!
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子供たちのリクエストで久しぶりにお好み焼きをしました。焼くのはほとんど夫ですが。春はキャベツが甘くて、お好み焼きの美味しさも倍増します。もちろん我が家は広島風です。
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キャベツをもらったので、お好み焼きにしました。ミックス粉を使っても、更に山芋をタップリ足し、粉末ダシも多目に入れるとふっくらした仕上がりになります。ダシが良く効いているので、私はソース無しで食べています。明石焼き風ですね☆
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ドドンとボリューム感たっぷりのお好み焼き(夕食には珍しく・・・)、豚バラ、イカ、海老とドンドン入れて美味しいネ。出来上がりの焼き生地のあちこちパート別に練りからしを添えたり、唐辛子を振りかけたりと、激辛テイストも大いに楽しみました。
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我が家のお好み焼きは冷蔵庫整理用です。(^^;)何でも入れちゃいます。こんにゃくを入れるのは大阪の人に教わりました。変わった歯ごたえが楽しめるし、ローカロリーです☆
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今日はこどもの日なので、子供のリクエストに応じてお好み焼き。今日は広島風ではなく、キャベツやねぎ、かまぼこ、テンカスなどと一緒に焼きそばも切ってから最初に混ぜてから焼く、広島風と大阪風ミックスのお好み焼きにしました。トロっとした口当たりが美味しかったです。
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今日は母の日ということで、家族でお好み焼きを作ってくれました。子供たちも自分から焼いたりとても楽しそうで、にぎやかな食事になりました。納豆と細ねぎのお好み焼きも、和風の感じが何とも新鮮でおいしかったです。
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お好み焼きとも、もんじゃ焼きともつかない、お好み焼きは、時間があって、材料がないときのお助け、レシピです。今日はツナをつかいました。冷凍のシ-フードでも、乾しえびなども良いです。
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