夫とふたりで食事でした。あっさりして簡単に食べられる丼物がいいということで海鮮丼にしました。 |
ごぼうと豚肉が冷蔵庫に余っていたので、豚丼を作った。健康と夫の好みを考えておきうとも出した。健康的なメニューだったと思う。 |
簡単焼肉丼ご飯の上に、千切りレタスと、千切り長芋をのせ、焼肉のたれで味をつけた、牛肉とねぎをのせ、仕上げにおおばを散らします。簡単でとても美味しいどんぶりです。 |
子供の好きな、三色どんぶりにしました。食欲がなくても、これならいつも食べてくれます。栄養バランスもいいので、重宝する一品です。 |
萎びた野菜が色々あったのでそれをふんだんに入れたため、今日の牛丼はすき焼き丼に近い物があった。ボリュームも栄養価も上がり、冷蔵庫の片付けも出来、良い夕飯だった。 |
旦那様のリクエストにより、今日はとりテリ丼です。丼物はお皿が少なくて済むので、最近の目標。「どんぶり物のレパートリーを増やそう!」です。育児にかかる時間が多くて、手を抜くことばかり考えてます(笑) |
今日も暑かったので、なんとかラクをしようと、おかずが少なくて済むメニュー…と考え、中華丼になりました。申し訳なさ程度にチルドの餃子を付けて。少ないメニューでも、中華丼には野菜がたっぷり入っていて、ちょっと夏バテ対策を意識してみました。 |
「厚揚げ丼」を初めて作ってみました。厚揚げと竹輪の煮物はよく作るのですが、ちょっと変えてみたいなと思って、ニラを入れて、卵でとじました。食欲の落ちるムシムシした天候ですが、みんな、お代わりしてくれました。 |
主人が好きなので今晩もまたうな丼でした。蒲焼を買うよりも白焼きを買って、たれをつけてグリルで焼いた方がおいしいようなきがして、毎回そうしています。 |
今日はマグロを買ってきて、ネギトロ丼にしました。これ、以外とおいしいんですよね。夏だと、とにかくいける。 |
茹でた肉・野菜を個々に味つけし、カクテキと一緒にご飯と盛り、中央に卵黄をおとした<ナムル丼>は、暑い日のスタミナ補給にいいと感じました・スープ・冷奴も韓国風にまとめてみました。 |
おくら、山芋、納豆のネバネバ丼です。子供も一生懸命食べていました。かゆくなるとイヤなので、主人に山芋をすらせました。 |
アボカ丼を作りました。切ってちぎって和えるだけだったのでとっても簡単でした。鉄火丼風でまろやかな口当たりでおいしかったです。コンソメスープにもオクラとプチトマトを入れ、今日は初めての味ばかりでしたがなかなか好評でした。 |
ロコモコ丼を作ってみました。ハンバーグに目玉焼きに野菜、本当はグレービーソースだけど、デミグラスで代用して作り、ミルクスープと一緒に食べました。常夏ハワイの食べ物だけど、日本で食べるなら、冬場は野菜を茹でたり炒めたりした方がおいしいような気もしますね☆ |
豪華版のキツネ丼を作りました。鶏肉が苦手な父にも食べやすいミンチを入れ、三つ葉を入れて香りよく仕上げました。豪華であっても、めんツユを使って簡単にできました。油揚げが出汁を吸ってご飯が進みます☆ |
親子丼は、我が家の手抜きメニューの一つですが、子供達はしっかりたべてくれるのでとても助かります。お腹いっぱいにもなるし、節約にもなる一品です。 |
マグロのりゅうきゅう+納豆+もみのりの丼を作りました。子供の大好きなメニューです。簡単でおいしいので、安いマグロブロックを買ってきて作りました。家族5人分で、500円以内の夕飯でした〜。 |
今日のかたくちいわしは大きめだったので、開いてカバヤキにしました。ご飯にのせてカバヤキ丼にしたら、子供達も沢山たべてくれました。甘辛さがご飯に合っておいしかったです。 |
キャベツの丼を作りました。千切りキャベツに火を通せばカサが減ってたくさん食べることができます。お鍋の中のキャベツに窪みをつくって卵を落とし、半熟状態にして、丼ご飯にします。食べる時に卵をくずして醤油をたらすともう、絶品の丼ご飯でした。 |