▼ちらし寿司の具ランキング！
ちらし寿司の具ランキング！
☆ちらし寿司に使われている具を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年1月から2006年12月まで>」のデータをもとに発表します！
結果は、右図のようになりました！
第1位は、「鶏卵」です！薄焼き卵(金糸卵)はちらし寿司の彩りにかかせませんよね♪
2位〜5位の｢にんじん｣｢のり｣｢干し椎茸｣｢ごぼう｣･･･納得の結果でした（*^_^*）
きっと、どれが1位になってもおかしくなかったのでしょうが、どちらかというと見た目の華やかさ・飾りを目的 とした、鶏卵やのり(生を除く)が上位に入ってきているのが面白いですね♪ みなさんのご家庭でのちらし寿司はどのような具・飾り付けをしていますか？ ちなみに我が家のちらし寿司には彩りにキヌサヤ｡｡｡運が良ければ海老♪がトッピングされてます○(^-^)o
ちらし寿司の具ランキング！
1 鶏卵
2 にんじん
3 のり(生を除く)
4 干し椎茸
5 ごぼう(生)

ちらし寿司に使われている調味料は？
☆ちらし寿司に使われている調味料を調べてみました。
(TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年1月から2006年12月まで>)
結果は、右図のようになりました!
第1位から3位までは、｢砂糖｣｢食酢｣｢食塩｣とご家庭の味付けで、一から作られている方多かったようですね。　 意外と上位に食い込んできたのが、私も愛用しています｢寿司の素｣!!　ちらし寿司ってそれほど難しいものではないのですが、やはり準備が面倒｡｡｡ こういう便利なものを利用されているご家庭も意外に多かったんですねぇ（*^_^*）
ちなみに、今回の｢寿司の素｣ みなさんが使われているのはどんなタイプのものなんでしょう･･･？。
具も味付けも完璧な寿司の素を使って、後は彩りをよくするための飾り付けだけ〜というズルが私の得意技です♪〜(￣ε￣；)
ちらし寿司に使われている調味料は？
1 砂糖
2 食酢
3 食塩
4 寿司の素
5 醤油
6 サラダ油・天ぷら油
一年を通して何月によく食べられているの？
☆一年を通して何月によくちらし寿司が食べられているのか調べてみました。
(TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年1月から2006年12月まで>)
 
結果は以上のようになりました！
少し分かりづらいですが、一番左が1月で後は右に順に12月まで並んでおります。
3月がダントツの伸び具合ですね！3月といえばお雛祭り♪やはり、ちらし寿司というのはイベントメニューという事でしょうか。 4月〜5月にかけて、お祝い事やお花見･･･そうそう、旧暦の雛祭りは4月でしたね♪それから少し暖かくなってきてピクニックなどにも作られるご家庭も多いのかも。3月程ではないにしても中盤ラインにあるのがわかります。･･･となると、8月にちょっと上がっているのが気になります｡｡｡？"夏ばて対策"と銘打って、鰻をトッピングしたちらし寿司を見かけたことがありますが、夏場にそういったちらし寿司を作られるご家庭も多いという事でしょうか･･･。夏に食べるちらし寿司もお酢でさっぱり美味しいかもしれませんね♪ちらし寿司って見た目も華やかですし、みんなが集まる時やお祝い事には最適なメニューなのかもしれませんねっ(^_-)-☆ 皆さまのご家庭での1年間と比べていかがでしたか？
ちらし寿司と一緒に食べる汁物・おかずは？
☆ちらし寿司と一緒に食卓にのぼっている汁物・おかずを調べてみました。
(TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年1月から2006年12月まで>」)
結果は、右図のようになりました!
第1位と2位は、｢吸い物｣｢味噌汁｣でした！やはり、ちらし寿司の傍らには和風汁物･･欲しいですよね♪
そして3位に｢刺身・たたき｣。なんだか、豪華な食卓ですね〜。ちらし寿司ってそれだけで、おかずなしでも食べられるご飯なので、 ちょっとつまむ副食として刺身・たたきが並べられるのでしょうか？ 4位の｢市販の漬物・佃煮・梅干｣も同様の理由｡｡｡でしょうか。 5位に｢野菜サラダ・グリーンサラダ｣なんですね｡｡｡我が家の食卓にはちらし寿司と野菜サラダが並ぶ事がなかったような･･･？ なので、不思議な感じなんですが、想像するととっても彩り鮮やかな食卓ですね♪(◎⌒ ⌒◎)
そして6位に｢焼魚｣！実は、｢焼魚｣が汁物関係の後上位でくると思ってたんですよね〜｡｡｡今回は、私の予想大外れでした(T_T) ちらし寿司の相方、皆様の食卓と比べていかがでしたか？
ちらし寿司と一緒に食べるのは？
1 吸い物
2 味噌汁
3 刺身・たたき
4 市販の漬物・佃煮・梅干
5 野菜サラダ・グリーンサラダ
6 焼魚
ちらし寿司消費地域ランキング！
☆どの地域がよくちらし寿司を食べているのかを調べてみました(九州・中四国)。
(TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年1月から2006年12月まで>」)
 
結果は、以上のようになりました！
第1位は、「高知県」！続く2位〜5位は、｢徳島県｣｢広島県｣｢山口県｣｢島根県｣という結果でした！
･･･何故??　理由はまったくわからないのですが、ダントツで｢高知県｣が『ちらし寿司』を消費している｡｡｡気になりますね〜(＠_＠)　しかし、それよりもっと気になるのが、1位〜5位まで中・四国で占められている事！ムムム｡｡｡何か理由があるに違いない！　とは言っても調べてみてもこれといって何も出てこず･･･(T_T)　中・四国にお住まいの方、この理由に思い当たることがありましたら、是非ご一報を！！
モニターさん宅の『ちらし寿司』メニュー！
★モニターさんから以前にお寄せ頂いた、「ちらし寿司メニュー」について興味深かったコメントをご紹介します！
我が家の「ちらし寿司」メニュー♪
ちらし寿司を作ったので、汁物ににゅうめんを作りました。もう、ゆずが終わりですが、皮を千切りにして薬味にしたら、とってもいい香りがして、食欲をそそり、おいしかったです。
今日はおひな様、ちらし寿司と何故かアップルパイでのひな祭り
ひな祭りなのでちらし寿司です。アボカドとツナのサラダも作ってみました。
ちらし寿司の菜の花は、煮浸しにしておいたものを使いました。色がきれいでおいしく家族に好評でした。娘が、「日本の伝統行事を取り入れて、お母さんて、すごいね」と感激してくれました・・、そんなにたいしたことはしてないので、恥ずかしいなあ。
もう離乳食を卒業した娘のために、がんばって作りました。ハマグリは、中国産のものしか売っていなかったので、鯛のお吸い物にして、ちらし寿司は、クッキーの型で星型に抜いた薄焼き卵で飾るなどして華やかさを演出してみました！些細なことですが、子供は大喜びでした。コロッケは、干し椎茸とひじきが入った和風のコロッケを作り、栄養もたっぷり愛情もたっぷり♪
ひな祭り、定番のちらし寿司♪いつもと同じようなちらし寿司だけど、ひな祭りに食べるちらし寿司はやっぱりおいしい♪
今日は主人の誕生日と次女の入園式でダブルでお祝いしました。主人の好きなサーロインステーキ、娘の好きなちらし寿司のメニュー。大奮発しちゃいました。
菜の花と炒り卵で、春らしいちらし寿司を作りました
主人が、会社の人から、筍をもらって帰りました。初物です。毎年、始めての筍はちらし寿司にします。蕗も入れて、実家や妹のところにも、おすそ分けしました。
焼いてほぐしておいた鮭があったのできゅうりと炒り卵とあわせてちらし寿司にしました。春らしい色どりにできました。
夏バテ対策に、鰻のちらし寿司を作りました。青紫蘇も入れたので、サッパリとしていて美味しかったです。
今日は、妹に孫が生まれて、実家の佐賀から帰ってくるので、お祝いと一緒にちらし寿司を作って届けました。いつもより丁寧にたくさん作ったので、あちこちに、お裾分けをしました。
二女の誕生日だったので、大好きなちらし寿司と水菜のサラダを中心にしました
今日は、七五三。明後日、５歳になる息子に、七五三と誕生日、２度に分けてお祝いをしなければならないので、今日はケーキはなし。明後日ケーキを食べます。ちらし寿司と、アジの天ぷらで、質素にお祝いをしました。
雨模様の休日。今年はじめての水炊きでも、と考えていましたが、夕方近くから何だか、気温上昇？　アッタカク感じられてき、急遽ちらし寿司とローストビーフにチェンジ。ひんやりワインも楽しみました。
今年のクリスマスケーキは、ケーキ屋さんのものを買いました。連日、カロリー高めなので、メインは、ちらし寿司にして、その代わり、薄焼き卵を星型のクッキーの型でくりぬいて、超かわいらしく作りました！！



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