▼お鍋ランキング！
お鍋ランキング！
☆お鍋ランキングを、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2005年12月から2006年11月まで>」のデータをもとに発表します！
結果は、右図のようになりました！
第1位は、「おでん」です！ なるほど〜｡｡｡鍋の中でおでんは最強ですねぇ♪　おでんは1回に作る量がどうしても多くなりがち･･･ですから、もしかしたら2〜3日食べ続ける事が多いため最強なのかも｡｡｡
2位は｢すき焼き｣。ちょっと意外でした。3位の｢よせ鍋｣や4位の｢水たき｣を抑えて、2位に登場するとは。
お鍋の定番メニューではありますが、すき焼きに対してちょっと特別感があるのは私だけなんでしょうか･･･｡
そして、6位に｢チゲ・キムチ鍋｣が出てきました!　寒い日に、辛〜いキムチ鍋を食べると体の芯からホッカホカ♪ですよね〜（*^_^*）。ちなみに｢キムチ鍋｣我が家では真夏でも汗を流しながら食べております｡｡｡みなさんのご家庭ではいかがですか？
お鍋ランキング！
1 おでん
2 すき焼き
3 よせ鍋
4 水たき
5 他、鍋物
6 チゲ・キムチ鍋
一年を通した鍋ランキング！上位5位までの出現率は？
☆一年の中で何月にどんなお鍋が食卓にのぼっているのか調べてみました。
(TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2006年1月から2006年12月まで>)
 
結果は以上のようになりました！
少し分かりづらいですが、一番左が1月で後は右に順に12月まで並んでおります。
全体的に夏場は低迷していて同じような線を描いていますが、｢すき焼き｣は他に比べてなだらかな線になっていますね〜。一年を通して比較的波も少なく、夏場でも食卓にあがっているということでしょうか。それに比べて｢おでん｣は、立ち上がりの9月頃から一気に伸びています！2月〜4月にかけて落ちていってますが、落ち方も一気に落ちててとっても分かり易いです(＠_＠)　確かに、コンビニなどで｢おでん｣が売られているのも立ち上がりの9月頃･･･これくらいの時期かもしれませんね。
皆さまのご家庭での1年間と比べていかがでしたか？　
おでんに使われている具は？
TAKTAKチョイス〜｢おでんの具は何が好き？｣
☆おでんに使われている具を「夕食アンケート<2005年12月から2006年11月まで>」のデータをもとに、以前行ったTAKTAKチョイスの結果と合わせて発表します！

おでんに使われている具は？
1 だいこん
2 鶏卵
3 コンニャク
4 竹輪
5 厚揚げ
6 他、練り製品
7 じゃがいも
『おでん』に使われている具の1位は｢だいこん｣！そして、好きな具も｢だいこん｣！ダシがうんと染み込んだりなんかしちゃったら、もうたまりませんよね〜○(^-^)o　そして2位3位に｢鶏卵｣と｢コンニャク｣！なんと、好きな具も｢たまご｣と｢コンニャク｣！とここでも一致しました（*^_^*）　言われてみれば、私も『おでん』の具を選ぶとき、だいこん、卵、コンニャク、厚揚げ･･･といった順番で選んでるかも。　そして、7位に登場したのが｢じゃがいも｣！意外と具の中にじゃがいもを入れてる所が少なくて、今回もどうかなぁ〜と思っていたんですが、7位に入ってくるとはちょっと驚きでした！
おでんは週末と平日どちらに良く食べられているの？
☆おでんは週末と平日どちらの方が良く食べられているの？を、TAKTAKさ〜くる「夕食アンケート<2005年9月から2006年3月まで>」のデータをもとに発表します！

 
結果は以上のようになりました！
全体的に週末と平日、バランス良く食卓に現れているようですね。　やはり、｢おでん｣というお鍋の醍醐味！といえば、いっぱい作って次の日にダシの染み込んだおでんを食べる楽しみ♪というイベント？がありますよね。だから、仮に土日に作ってもそのまま平日に持ち越されて、食卓に並ぶ｡｡｡なんて事があるため平日と休日の差にばらつきがないのかもしれませんね〜(^_-)-☆　皆さまのご家庭でも"持ち越しおでん"ありますか？　
モニターさん宅の「お鍋」メニュー☆
★モニターさんから以前にお寄せ頂いた、「お鍋メニュー」について興味深かったコメントをご紹介します！
我が家の「お鍋」♪
今日はとても寒い一日だったので、キムチ鍋にしました。どちらかというと胃腸の弱い夫向けに、豆乳もたっぷり入れてマイルドにしました。
あまりの寒さに暖かい鍋というか洋風おでんというか、ポトフもどきを作る、これが家族には好評で寒くなってくると良くリクエストされる
お鍋は味噌風味で、お歳暮に頂いた黒豚肉と肉団子を入れた味噌鍋でした。野菜や豆腐も沢山入れて、ボリュームと栄養たっぷりでした。また食べたいお鍋です。
この冬一番の寒さで、廊下やトイレは冷凍庫のように寒いです。今日の鍋はウェイパー・味噌・酒で味付けし、白菜をコトコト煮て豚肉・カキ・トースターで焼いたにんにく・豆腐を加えたものです。美味しくてあったまりました。
寒いので、おでんにしました。いろいろな種類の具を入れると鍋いっぱいに。夫婦２人では一度に食べ切れなくて、明日の昼ごはんにも持ち越しです。
馬肉をいただいたので、母の実家の青森の名物の馬肉鍋にしました。馬肉は、かめばかむほど味がでてとても美味しかったです。体にもとてもいいらしく鉄分が豊富だとか。めったに食べられないので、味わって食べました。
今日は雪が降って寒かったので、鶏団子鍋にしました。昆布だしベースですが、隠し味程度にキムチを入れたら、味に深みが出て大好評。体もあったまりました。
今日のお鍋は、鮭、じゃがいもを入れた石狩鍋風にしてみたら、これが大好評！お味噌に練りゴマをプラスして、ごま油でコクを出したのが大正解でした。じゃがいもととっても相性がいいのです！おすすめですよ〜。
どうしてもモツ鍋が食べたくなって、今夜はモツ鍋にしました。ちょっとトウバンジャンを入れたんだけど、子供もおいしい！と言って食べてくれました。モツは、圧力鍋で加熱しておいたので、柔らかくて美味しかったです。にんにくは、３かけも入れました。
練りゴマ+味噌を使った坦々麺風の鍋にしてみました。大人は、トウバンジャンを入れ、ちょっと韓国風な感じに。新ジャガを圧力鍋で加熱しておいたものを大きめに切って鍋に入れたら、子供に大人気でした。
丁度家に材料があったので、酒鍋(キャベツと人参、きのこ、豚肉をホットプレートで焼き、塩コショウで味付けした後酒で蒸し焼きにしたもの)を作った。健康を考えて冷奴もつけた。ヘルシーで美味しかった。
すきやき用のお肉をいただいたので、暑いと思いながらも食べたくなって冷房をがんがんにきかせてお鍋にしました。久しぶりで、汗をかきながらのすきやきもなかなかおいしかったです。
今日は塩バターちゃんこを作ってみました。タマネギをバターで炒めたのを豚ひき肉と卵、片栗でだんごを作り、他の材料と煮込むだけ。塩バターラーメンのスープのような味の鍋でした。
夜は寒くなってきたので、大好きなお鍋の季節です。まずは定番の常夜鍋から。ウェイパーとお酒などで味付けしておりスープも美味しいので、翌日のお昼は雑炊にします。
今日の鍋はチルドの餃子がとても安かったので餃子鍋をしました。旬の白菜と春菊をたくさん使って・・・★にんにくのにおいがほのかにスープに伝わっていい味でした。
本当に寒い一日でした。というわけで、今日は牡蠣の土手鍋です。牡蠣もさることながら、味噌味のしみたコンニャクて、体が温まりました。
お鍋の材料が余っていたので、豚しゃぶにしました。ゴマだれとポン酢、2種類のタレがあるとシンプルな豚しゃぶも2通りの味が楽しめます。ポン酢にゆずこしょうをちょっと入れると大人向き。



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