|
|
 |
 |
我が家はカレーにこんなもの入れちゃいます！ |
他の家庭ではちょっと見られない、我が家のオリジナルカレー！
モニターさんのコメントから、「こんなもの入れてるの？！」という変り種をご紹介します！
・ご飯の代わりに豆腐で食べます
・カレーにエリンギは良く合います。
・カレーは市販のルーを使わずにいろんな香辛料を混ぜ合わせて本格的に作るのが好きです。
・カレーを作る時 我が家はマイタケをたっぷり入れて作ります。食べる時は サワークリームをひと匙のせて食べると こくがでてさらに美味しくなりますよ。
・カレーの隠し味にチョコレートを入れました！美味しくなります！
・我が家のカレーにはコーヒーの粉やチョコレートを入れてこくをだします。
・カレーにはインスタントコーヒーを隠し味に入れてみました。ほんの少しですが苦味が出ていつものカレーとは違った味になりました。
・カレーはみんなもぐもぐおかわりいっぱい食べます。我家では、隠し味？にインスタントコーヒーとウスターソースを入れ煮込んでいます。
・我が家のカレーは、ホタテはかかせません
・我が家のカレーは２種類のカレー粉と仕上げに焼肉のタレを入れるのがミソです。
・久しぶりのカレーです。夫と子供が食べたいと言うので作りました。我が家のカレーはいつもミンチなのですが、このミンチが味が出てとってもいい感じなのです。
・わが家特製ドライカレー。といっても炒めご飯ではない。ドライカレーをご飯にトッピングするカレーライス。ハムサラダとカルピス＆牛乳でつくるラッシーもどきを添えて。
|
|
|
小さなお子さん向けのアイデア |
何かと気をつかうことも多い、お子さんのカレー。
そこで、TAKTAK会員のみなさんの大成功アイデアをご紹介！
・小さな子供がいるので、我が家のカレーは挽き肉を使います。子供用には蜂蜜を入れます。
・かぼちゃやさつまいもをカレーに入れたものが、子供が好きなので入れました。
・カレーにほうれん草を入れたら、子供はいつもよりたくさん食べてくれました。いつもとちょっと違うだけでこんなにちがうなんてびっくりしました。
・材料がほとんどなかったので、冷凍の肉団子を肉代わりに使い、ほかの野菜は丸い形にして「まんまるカレー」と称して食べさせました。子供にはウケが良かったです。
・子供にはカレーライスでは辛すぎるので、一緒にシチューも作って混ぜるようにしています。カレーシチューにすると喜んで食べます。
・いつも辛口と甘口のカレーを作っていたのですが、面倒くさいので中辛のルウに統一しました。大人はそのままで、子供にはりんごのすりおろしを入れました。←大好評でした（＾＾）
・子ども向けにカレーを甘口にするのに隠し味に練乳を入れてみたら、みりんだけよりも甘さが調和して美味しかったので驚いた。
・我が家のカレーは中辛なので、２歳の息子用にはインスタント（ポタージュスープ）を混ぜています。子供用カレールーを用意するよりもずっとお手軽です。
・子供が「にんじん」を食べてくれないので、摩り下ろして入れてみました。玉ねぎも半分は摩り下ろして入れてみました。出来上がりのカレーは、チョット本格的な感じのカレーに仕上がって、今までで一番美味しい！？カレーになりました。子供も野菜が入っているのに気づかないで全部食べてくれました。 |
|
|
|
おもしろトッピング |
カレーの上に何かを乗せて食べること、ありますか？
TAKTAK会員さんの変わったトッピングをご紹介！
・テレビでナスを揚げたものをカレーにトッピングするのを見て、とても、美味しそうだったので作ってみました。なすの苦手な長男も沢山たべてくれました。ナスの甘味が美味しかったです。なす嫌いの娘はやっぱりダメでした。主人には大好評でした。
・昨日のカレーに牛乳で少し味を変えて、キムチを乗せていました。少し好評
・今日はカレーのトッピングとしてゆで卵のみじん切りと小松菜のみじん切りを加えました
・賞味期限がぎりぎりの納豆があったので、初めてカレーに納豆をのっけて食べてみました。 |
|
|
|
カレーなんでもランキング |
みなさんがよくカレーといっしょに食べるものはなんでしょうか？
TAKTAK会員さんたちの夕食アンケートの集計では、以下のようになっています。
◇飲み物部門
1位・緑茶・麦茶など和のお茶（冷）
2位・ビール・発泡酒
3位・緑茶・麦茶など和のお茶（温）
◇食べ物部門
1位・野菜サラダ・グリーンサラダ
2位・生の果物
3位・生野菜（単品）
◇サラダや漬物を抜いた食べ物部門
1位・味噌汁（全11位）
2位・唐揚・竜田揚・磯辺揚・ざんぎ（全17位）
3位・冷奴（全18位）
4位・プレーンヨーグルト（全19位）
5位・コンソメスープ（全21位） |
|
|
|
|
豆腐にカレーをかけて食べました！（体験談） |
意外とTAKTAK会員さんたちの間で食べられている『カレー＋豆腐』の組み合わせ。
カレーと豆腐って、いったいどんな味がするの？！
TAKTAKさ〜くるスタッフが実際に食べてみました！
【用意したもの】
カレー（レトルト） １パック
豆腐（絹） 一丁
・・・・・以上です！ |
 |
冷蔵庫から出した豆腐を、2/3丁ほどカレー皿に入れてみました。 |
|
 |
スプーンでかき混ぜて豆腐をつぶし、ご飯のように食べやすくします。
なんだか豆腐がプリンに思えてくるような・・・。 |
|
 |
ここで温めたカレーをかけました！
なんだか、見た目は美味しそうじゃないですか？？
遠目に見れば、立派なカレーライスに見えますし・・・・・ |
|
 |
アップだと豆腐だとよくわかりますね。
それではさっそくいただきま〜す！
モグモグ。
あ、これ、ぜんぜん悪くないです！
なんというか、マーボー豆腐の、マーボーがカレーになった感じ！
新しい感覚で食べられますね！
ただ、食べていてもご飯ほどの満足感が無いのが残念なところ・・・。
わたしは思わず、このカレー豆腐をおかずにご飯が食べたくなったのでした（＾＾；）
カロリーカットになるから、ダイエット中の人にも、オススメかもしれません！
※豆腐は、一度レンジなどでチンして温め、抜けたお水は捨てるなどしてから食べたら
Good!だと思います！実を言うと、私は最初冷たいままの豆腐にカレーをかけてしまい、
後から「あっちゃ〜っ」と気付いたのでした・・・。 |
|
|
